HUERTA BIOLÓGICA se creo con el objeto de cubrir la necesidad de productos que fueran totalmente orgánicos, y no afecten la salud humana ni atenten con la Biodiversidad. Puesto que con la utilización de la tecnología tradicional es común el uso de aplicaciones de fungicidas, pesticidas y abonos químicos los cuales tienen un alto contenido en material toxico y puede llegar afectar de manera directa tanto agricultores como los consumidores de estos productos. Y con el tiempo la gran acumulación de estos residuos en forma de nitratos, nitritos y sales amoniacales, que son depositados en los suelos de cultivos , pueden llegar a generar cáncer y otras enfermedades en los seres humanos, produciendo una gran daño en la calidad de los suelos y en su manejo biosostenible.

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