Os cuento cómo hacer un arroz en su punto en la olla exprés con estos ingredientes para 4 raciones:
300 gramos de arroz vaporizado.
500 gramos de secreto de cerdo.
2 dientes de ajo.
1 pimiento grande.
Una cucharadita de pimentón dulce de La Vera.
100 mililitros de vino blanco.
3 cucharadas grandes de tomate frito.
800 mililitros de agua.
Una pastilla de caldo de carne.
Una pizca de cúrcuma.
Sal.
Pimienta molida.
Aceite de oliva.
140 gramos de guisantes cocidos.
