Как определить горбушу с икрой в магазине. найти самку, да чтобы она была еще и с икрой - задача не из легких, но выполнимая. Смотрим на носовую часть. У самок она широкая, у самцов узкая.
Смотрим на челюсти. У самки ровная, у самца искривленная.

Кстати, из одной горбуши можно получить 120-200 гр икры в зависимости от размера рыбы.

свернуть