#кухня #рецепты #варенье
Лучшее клубничное варенье максимально быстро и бережно!
Товары из видео:
► Медный таз для варенья: Ruffoni, Кольчугинский мельхиор и другая медная посуда: [ Ссылка ]
► Набор кухонных инструментов и подставки Elevate Carousel Sky, Joseph Joseph: [ Ссылка ]
► Кастрюля Le Creuset из нержавеющей стали с крышкой, 18 см, 2.3 л: [ Ссылка ]
► Стеклянная банка Kilner Clip Top квадратная,1 л: [ Ссылка ] ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
♥ Медная посуда, купить посуду в Москве: интернет-магазин посуды PosudaMart! Доставка по Москве и всей России!
♥ Лучший таз для варки варенья в PosudaMart!
♥ В фирменной бренд-зоне магазина PosudaMart представлены самые популярные бренды посуды.
♥ Ждем вас по адресу: Москва, Ветошный пер., д. 9, ТЦ Никольский пассаж, цокольный этаж.
♥ Хотите знать все о правильной посуде? Жмите «ПОДПИСАТЬСЯ».
♥ Добавляйтесь в нашу группу ВК и пишите ваши комментарии: [ Ссылка ]
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄

Таймкоды

0:00 - Ингредиенты для варенья
1:45 - Как правильно мыть и чистить клубнику
3:08 - Варим сироп для варенья
6:07 - Разделение клубники и сиропа
8:26 - Варим сироп второй раз
9:08 - Финальный этап приготовления
9:51 - Заключение

▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄

Если вы любите, когда ягоды в варенье остаются целыми, то вариант заготовки их в сахарном сиропе вам понравится. Действительно отличный вариант сохранения вкуса лета на год вперед! Лучшее клубничное варенье на зиму! Вам понадобится всего лишь купить таз для варенья, запастись клубникой и вооружиться хорошим настроением. Если на кухне имеется правильный медный таз, варить варенье — чистое удовольствие!

Рецепт варенья
Ингредиенты на 2 л варенья:
1,5 кг клубники
50 гр листьев черной смородины
Для сиропа:
0,8 кг сахара
300 мл воды

Рецепт:
1. Помойте клубнику под проточной водой и удалите чашелистики. Выложите ягоду на бумажное полотенце, чтобы стекла лишняя влага.
2. В сотейник налейте воду и добавьте сахар, помешивая доведите до кипения.
3. Выложите подготовленные ягоды клубники в медный таз для варенья, добавьте листы чёрной смородины и залейте кипящим сиропом. Выдержите ягоды в сиропе в течение 3–4 ч.
4. В подготовленные банки плотно уложите клубнику. Сироп, в котором выдерживались ягоды, доведите до кипения (температура 100–120 градусов), удалите листы черной смородины и залейте в банки с клубникой.
Приятного аппетита!

свернуть