Una receta de este plato tan típico y tradicional Manchego, el cual se suele hacer cuando empiezan los fríos con la vendimia ,Imprescindible que se a un buen pan blanco o también llamado de cruz , hoy en día puedes encontrar ya este pan cortado, un buen producto de la zona para acompañar y unas uvas recién cogidas de la vid espero que os gusten !!
Ojo la sarten tiene solera era donde las hacia el abuelo León y queda perfecta en la vitro.
🔹Ingredientes:
🔸500 gr de pan blanco del día anterior
🔸1 cabeza de ajos
🔸1 tira de panceta
🔸200 gr de cinta de lomo
🔸2 chorizos
🔸600 ml de agua
🔸Sal y Aove
🔸Un racimo de uvas
🔹Preparación: Seguir pasos del video
listo para comer Listo para comer Uhhhauu!!!!
BUEN PROVECHO
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