ВОЛОГА М'ЯКА ПАСКА. Рецепт ПАСКИ #паска #великдень
Опара (15 хв)
35 г свіжих дріжджів
1 ст л цукру
100 мл молока
2 ст л борошна (з чубчиком)
3 яйця
250 г цукру ( без 1 ст.л)
дрібка солі
пакетик ванільного цукру
100 г сметани
100 г вершкового масла
цедра
пів ч л куркуми
1 ст л алкоголю
650 г борошна ( без 2 ст л)
30 мл олії
Тісто підходить 2 год
+ у формах - 2 год . Три форми 12*8 - показала у відео.... Тісто найкраще зважити, щоб порівну викладати
Підігріти до 200 °C - поставити паски і зменшити до 180 °C - Випікати приблизно 40 хв
* не відкривати духовку перші 25 хв
