Hojaldritos rellenos para Nochevieja:
Ingredientes:
1 hojaldre redondo. 1 yema de huevo. 100 gr de queso crema. 3 lonchas de salmón ahumado. El zumo de ½ limón. Cebollino. Semilla de sésamo.
Preparación:
Precalentamos el horno con calor arriba y abajo durante 10 minutos. Cortamos el hojaldre según video. Enrollamos. Lo ponemos en la bandeja del horno con papel de hornear y pintamos con la yema de huevo. Le añadimos semilla de sésamo por encima. Introducimos en el horno de 10 a 15 minutos hasta que veamos que estén dorados. En un bol ponemos el queso crema, el zumo de ½ limón, el cebollino picado y mezclamos. Sacamos los croissants del horno, cortamos por la mitad y rellenemos con la mezcla y ponemos un trocito de salmón ahumado. Y LISTOR
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Stuffed puff pastries for New Year's Eve:
Ingredients:
1 round puff pastry. 1 egg yolk. 100 gr of cream cheese. 3 slices of smoked salmon. The juice of ½ lemon. Chive. Sesame seed.
Preparation:
We preheat the oven with heat up and down for 10 minutes. We cut the puff pastry according to the video. We roll up. We put it on the oven tray with baking paper and paint with the egg yolk. We add sesame seed on top. We put them in the oven for 10 to 15 minutes until we see that they are golden. In a bowl we put the cream cheese, the juice of ½ lemon, the chopped chives and mix. We take the croissants out of the oven, cut them in half and fill them with the mixture and add a small piece of smoked salmon. AND LISTOR
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