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La diversité biologique de notre corps est considérable mais elle s’effondre
C'est ce dont nous parle Marc-André Selosse dans ce podcast, le premier d'une série sur la biodiversité.
Nous sommes des zoos affirme le chercheur. Il y a en nous des milliers de bactéries et de microbes qui sont nos meilleur.e.s ami.e.s. Ces micro-vivants colonisent nos intestins, nos poumons, notre peau,… Et c’est à eux que nous devons notre bonne ou notre mauvaise santé, en partie !
Or, la confusion entre propreté et hygiène, entretenue par le marketing, parfois le monde médical ou paramédical et une information imprécise est dangereuse. Car si l’hygiène est un concept médical scientifique, la propreté est une notion culturelle dont mouvante. La première vise la bonne santé quand la seconde satisfait à une norme du moment et du lieu.
Ce que constate aujourd’hui Marc-André Selosse, c’est que notre relation très tendue à la propreté nuit à l’hygiène. Et c’est particulièrement exact pour ce qui de ce fameux microbiote ([ Ссылка ]) . Notre alimentation, ce que nous respirons ou appliquons sur notre peau permet ou non le développement des bactéries qui nous maintiennent en santé.
Les résidus de pesticides ([ Ссылка ]) dans les fruits, légumes ou céréales portent atteintes à notre zoo interne. Les lessives ou produits de nettoyages qui affichent des propriétés bactéricides ([ Ссылка ]) doivent être bannis. Certains produits de beauté remplis d’émulsifiants sont ennemis d’un bon microbiote. Les produits carnés mal élevés et porteurs de résidus d’antibiotiques agressent notre corps.
Avec Isabelle Vauconsant - Journaliste
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