Всегда хочется после трудного дня вахтовика освежиться натуральным квасом, местный буфет разнообразием не балует, да и дороговато. Вот простой рецепт вкусного кваса из минимума продуктов, которые легко привезти в дальний путь. На 2 литра воды, 100 гр. сахара, пол чайной ложки дрожжей. 12 часов бродит с открытой крышкой, 24 часа с закрытой крышкой. 12 часов созревает в холодильнике.
