Instagram:
margarita__boyko
Vkontakte:
[ Ссылка ]
Facebook:
[ Ссылка ]

Легкий весенний салат с дыней, креветками и авокадо.

Ингредиенты:
500 г мякоти дыни
2 авокадо
500 г крупных креветок
Горсть кедровых орешков
2 веточки мяты
Сок одного апельсина
Сок одного лимона
Оливковое масло
Соль
Перец

Рецепт:
Поджарить орешки на сковороде. Почистить авокадо и дыню, нарезать их дольками.
Выдавить сок половинки лимона и "обжарить" в нем креветки.
Перемешать авокадо,дыню и креветки.
С апельсина снять кожуру, срезать белый слой и нарезать дольками,украсить дольками салат.
Из остатков апельсина выжать сок.
В сок добавить оливковое масло, соль и перец, мелкорубленную мяту и дать настояться, размешать.
Заправить салат соком и добавить цедру.
Присыпать кедровыми орешками.
По желанию на тарелке слегка полить бальзамическим уксусом.

Instagram : margarita__boyko
Instagram : supermarketland
www.supermarket-land.ru
Instagram : food_loft
www.foodloft.ru
Instagram : beautygarden_studio

свернуть