Ein einfaches Rezept für ein köstliches, sättigendes und gesundes Gericht aus den einfachsten Produkten – Zucchini und Haferflockenkoteletts. Obwohl sich viele Koteletts ohne Fleisch nicht vorstellen können, sind Koteletts aus Gemüse nicht weniger lecker. Wir hoffen, dass dieses Rezept Sie nicht gleichgültig lässt. Habt alle einen schönen Tag 🥰🥰🥰
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Zutaten:
- 1 Zuccini (350g)
- 1 Karotte
- 2 Eier
- 100 g Käse
- Petersilie
- 1 Kartoffel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- 1 TL Kräuter der Provence
- Paprika
- 4 EL Haferflocken
- 2 EL Mehl
- Olivenöl
- 4-5 Minuten von beiden Seiten braten
Für die Sauce:
- 2 EL Sauerrahm oder Joghurt
- 1 EL Mayonnaise
- Dill
- 1 TL getrockneter Knoblauch
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
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