суп из муки рецепт : В кастрюлю налейте растительное масло Добавьте стакан муки Жарьте муку до золотистого цвета Снимите кастрюлю с огня и медленно вливайте горячую воду Продолжайте помешивать до тех пор, пока мука не растворится как следует Продолжайте добавлять горячую воду Смешайте стакан йогурта с 3-мя натёртыми зубчиками чеснока Добавьте стакан воды Кастрюлю поставьте снова на огонь Посолите... Медленно влейте йогуртовую смесь. Продолжая помешивать, кипятите примерно 10 минут Перемешайте смесь блендером. Если суп будет очень густой, добавьте воды.
Турецкий суп из муки и йогурта Ингредиенты:
1 стакана йогурта
1 стакан муки
4 ст. ложки растительного масла
3 зубчика чеснока
1 ст. ложка сливочного масла
2 ч. ложки молотого красного жгучего перца
2 ч. ложки соли

свернуть