En este vídeo te voy a mostrar cómo hacer una crema de caramelo casera sin necesidad de usar el horno. Es una receta muy fácil y rápida que solo te llevará 10 minutos y que te quedará deliciosa. Es un postre ideal para cualquier ocasión, ya sea para disfrutar en familia o para sorprender a tus invitados. Solo necesitas unos pocos ingredientes que seguro que tienes en casa: leche, azúcar, huevos, maicena y vainilla. Te aseguro que te va a encantar esta crema de caramelo tan cremosa y suave. ¡No te la pierdas!
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Ingredientes:
9 yemas de huevo.
850 ml de leche (4+1/4 tazas).
1 ramita de canela.
10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada).
135 gr de azúcar (1 taza).
30 gr de maicena, fécula o almidón de maíz (2 cucharadas).
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