couc les amis
je vous partage la recette mauricienne du chop suey au poulet d'une façon facile et rapide .
Ingrédients
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1.½ kg de blanc de poulet ( ou cuisses desossées)
2 bottes de bredes de chine (ou brede tom pouce)
3 gros oignons coupés grossièrement
150 g de carottes coupées en petits dés
1 cs d'ail et gingembre
1 poivron vet
1 cs de maïzena dans 200 ml d'eau
1 cs de sauce soja
3 cs de sauce d'huîtres
sel si besoin
3 à 4 cs d'huile
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