Pernah mengunjungi Wonogiri? Kabupaten yang terletak di bagian tenggara Jawa Tengah ini memiliki daya tarik wisata yang tak kalah dengan daerah tetangga seperti Yogyakarta dan Solo. Wonogiri memiliki Pantai Nampu yang elok, serta merupakan rumah bagi beberapa situs sejarah menarik.
Tentu saja daya tarik Kabupaten Wonogiri tidak hanya berhenti sampai di pariwisata. Jajanan dan hidangan khasnya juga mengundang selera. Jadi jangan bilang Anda sudah puas mengunjungi Wonogiri sebelum mencicipi lima hidangan istimewa ini.
1. Bakso Beranak
Sukardianto yang tinggal di Desa Singodutan, Wonogiri adalah orang pertama yang mencetuskan ide membuat bakso beranak. Konsepnya, ada bakso di dalam bakso. Sehingga seperti bakso yang memiliki anak.
Awalnya ia hanya coba-coba, Sukardianto membuat bakso utama dengan diameter 9cm dengan 4 bakso kecil di dalamnya. Tak disangka, dalam empat bulan warung baksonya sudah terkenal dan selalu ramai pengunjung. Bakso beranak tenar dibicarakan dari mulut ke mulut hingga sosial media. Di Wonogiri sendiri, warung serupa sudah banyak betebaran, bahkan hingga Solo dan Yogyakarta. Tapi tentu lebih otentik rasanya dari pembuat aslinya kan?
2. Pindang Petis Kambing
Pindang kok pakai daging kambing?
Itulah istimewanya kuliner khas Wonogiri yang satu ini! Selain dibuat dengan daging kambing, pindang wonogiri juga tidak berkuah. Sebenarnya hidangan ini terdiri dari dua bagian: pertama, pindang yang terbuat dari gaplek dan kaldu tulang kambing. Kedua, ulam bacem kambing yang terdiri dari daging tetelan yang dimasak rempah. Jangan khawatir, menu spesial ini tidak bau prengus karena diolah bersama beragam bumbu dan rempah yang memperlezat cita rasa daging kambing. Pindang petis kambing dihidangkan dengan beralas daun jati.
Penasaran? Anda dapat mencicipi Pindang Petis Mbah Sinem di Desa Sambirejo di Kelurahan Sanggrahan, Kecamatan Ngadirojo, Wonogiri. Mbah Sinem tidak membuka rumah makan khusus, beliau hanya menjajakan di rumahnya yang sederhana tanpa baliho apa pun. Tetapi Anda tidak akan sulit menemukannya karena ramai dikunjungi pembeli.
Referensi:
[ Ссылка ]
Foto dr berbagai sumber.
#kuliner wonogiri
#makanan khas wonogiri
#wonogiri
#oleh oleh khas wonogiri
#makanan tradisional womogiri
#makanan
#makanan khas
#makanan unik
#makanan ndeso
#makanan kampung
#kuliner
#wisata kuliner
#bakso beranak
#pindang kambing
#nasi tiwul
#tiwul wonogiri
#ayam panggang
#ayam bakar
#ayam panggang wonogiri
#mie pentil
#mie pasar wonogiri
#jajanan pasar wonogiri
#jajanan lesehan pasar wonogiri
#mie
