Kali ini saya berbagi Resep sayur bening, yaitu sayur bening labu air. dalam bahasa inggris dikenal dengan nama clear soup. banyak cara memasak labu air yang merupakan salah satu varian indonesian vegetable resipe. bening labu air ini enak sekali dinikmati dalam keadaan dingin. ringan dicerna. kalau di cianjur labu air ini disebut kukuk. ada 2 macam bentuk labu air, ada yang berbentuk pipa, ada yang seperti buah pear. rasanya sama. selain dimasak sayur bening. labu air juga dapat dimasak lodeh gulai dan lain lain.
Resep Sayur Bening Labu Air
by : Nienongz Lina
800 gr labu ar
1500 ml air bersih
1 buah tomat
3 lembar faun salam
1 iris lengkuas
4 buah bawang merah
2 buah bawang putih
20 gr garam
40 gr gula pasir
#sayurbening
#sayurbeninglabuair #caramasaksayurbening #beninglabuair
#resepnienongzlina
