Jak wygląda naukowe podejście do diety ketogenicznej? Czy istnieje pożywienie jednoznacznie niezdrowe? Jaka jest prawda na temat substancji antyodżywczych? Czym jest dieta ketogeniczna śródziemnomorska?
W tym odcinku mojego podcastu gościem była Anna Gudan, magister dietetyki i współzałożycielka poradni "Chodź na keto". Anna, z pasją i dogłębną wiedzą naukową, omawia różne aspekty diety KETO środziemnomorskiej, w tym jej indywidualne dostosowanie oraz naukowe podejście do tego sposobu odżywiania.
Rozmowa koncentruje się na różnorodnych podejściach do diety keto, podkreślając znaczenie dostosowania diety do potrzeb każdej osoby. Anna dzieli się swoim doświadczeniem i spostrzeżeniami na temat diety ketogenicznej, dając słuchaczom unikalne spojrzenie na to, jak można naukowo podejść do keto i jak różne elementy tej diety wpływają na ogólne zdrowie i samopoczucie.
Zapraszam do wysłuchania tej pouczającej i inspirującej rozmowy, która dostarcza cennych wskazówek dla każdego, kto jest zainteresowany dietą ketogeniczną, jej naukowymi podstawami oraz indywidualnym dostosowaniem.
⚠️📖😴 PREMIERA Sen 2.0 📖⚠️ Zostań Mistrzem Monitorowania snu - Więcej informacji, DARMOWE fragmenty i gratisy:
[ Ссылка ]
Nowa rozmowa w każdy Piątek o 15:00
IG Anna Gudan: [ Ссылка ]
Strona Anna Gudan: [ Ссылка ]
Kurs Ani o KETO: [ Ссылка ]
Chodź na KETO: [ Ссылка ]
Badania naukowe od Ani (wrzucam niezmienioną wiadomość od Ani):
"1. Suplementy: [ Ссылка ]. Wydaje się że większość suplementów nie ma znaczenia w kontekście profilaktyki czy pierwotnej prewencji raka, CVD oraz tzw. all-cause mortality czyli generalnej śmiertelności. Niektóre mogą być szkodliwe, np. Beta-karoteny.
2. Olej rzepakowy
- poprawa lipidogramu: [ Ссылка ]
- nawet lepsze działanie od oliwy…. (Mnie to dziwi ale być może oliwa była zlej jakości bo tego nie kontrolowano w badaniu skąd pochodziła): [ Ссылка ]
- porównanie rzepaku do nasyconych kwasów tłuszczowych w kontekście utleniania lipidów w naszym organizmie [ Ссылка ]
- rzepak na równi z oliwą: [ Ссылка ]
Tak więc rzepak wcale nie jest niezdrowy
3. Nadwyżka węgle vs fat
Tu można by się naprawdę długo rozwodzić, ale wrzucam dwa fajne badania.
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
4. Kwas fitynowy
- Jelito adaptuje się nawet do wyższego spożycia kwasu fitynowego poprzez wytwarzanie enzymu który go rozkłada: [ Ссылка ]
"We found that habitual consumption of an HP diet can reduce the negative effect of phytate on nonheme-iron absorption among young women with suboptimal iron stores. Future studies are needed to explore possible mechanisms.”
Na kwas fitynowy powinny zwrócić uwagę weganie,wegetarianie i osoby z niedoborami.
5. Wpływ masła na lipidogram - specyficzne mleczne membrany
- Masło niekorzystnie zmienia lipidogram: [ Ссылка ]
To przy okazji tego słynnego powiedzonka o chlebie i maśle ;) Chleb poprawia lipidogram poprzez zmniejszenie wchłania zwrotnego cholesterolu, masło odwrotnie, pogarsza.
[ Ссылка ]
"
Mój email:
przemek2944@gmail.com
Rozmowa została nagrana 09.12.2023
Wszystkie wypowiedzi na tematy zdrowotne w tym materiale NIE są poradą medyczną. Zawsze skonsultuj się z odpowiednim specjalistą przed podejmowaniem jakichkolwiek decyzji dotyczących zdrowia.
Autorzy i uczestnicy nagranych rozmów nie ponoszą odpowiedzialności za jakiekolwiek działania podjęte na podstawie informacji przedstawionych w tym materiale.
💿 Playlista Przemek Wójcicki Podcast:
[ Ссылка ]
#zdrowie #keto #dieta #nauka
