Tuang 500 ml minyak pada wajan yang sudah dipanaskan, biarkan minyak hingga panas, masukkan spatula. Apabila sudah berbuih menandakan minyak sudah panas, lalu masukkan lumpia satu persatu, kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan dan kering dengan api sedang. Balik lumpia satu persatu agar matang merata. Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat lumpia satu persatu dengan menggunakan saringan, lalu tiriskan minyaknya dan siapkan piring saji.
