Alături de Roxana Blenche poți pregăti o reteta traditionala de langosi de care te vei indragosti. Reteta de langosi cu branza sarata si verdeata mai poarta si denumirile de scovergi sau turte si este o reteta foarte populara! Lista de ingrediente si modul de preprarare le gasiti mai jos👇
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐚𝐥𝐮𝐚𝐭
2 linguri de sare cu vârf
2 linguri de zahăr
40 g drojdie proaspătă
1 ou
300 ml lapte
1 kg făină
50 ml ulei de floarea soarelui
apă - treptat în funcție de cât cere făina
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐭𝐨𝐩𝐩𝐢𝐧𝐠
smântână
mix de cozi de ceapă verde şi mărar proaspăt
brânză telemea
𝐌𝐨𝐝 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫𝐞
1. Încălziți puțin laptele şi adăugăți zahărul.
2. Adăugați drojdia şi lăsați să acționeze câteva minute.
3. În bolul de mixer adăugați făina, oul şi laptele cu drojdie.
4. Începți procesul de frământare, adăugând apă treptat.
5. Adăugați uleiul şi sarea.
6. Frământați bine.
7. Transferați aluatul într-un vas şi lăsați-l la dospit 1 h.
8. Ungeți masa de lucru cu ulei de floarea soarelui.
9. Întindeți bine aluatul (170 g/langoş) cu ajutorul degetelor (nu se întinde cu sucitorul)
10. Prăjiți langoşii într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui pe ambele părți.
11. Ungeți langoşii cu smântână.
12. Răzăliți brânza telemea deasupra.
13. Adăugaţi mixul de cozi de ceapă verde şi mărar proaspăt.
𝐑𝐞𝐜𝐨𝐦𝐚𝐧𝐝𝐚𝐫𝐢
Un langoş ar trebui să aibă în jur de 170 g aluat
✨Poftă bună!
#roxanablenche #food #retete #traditional
💖 Abonează-te și-ți mulțumesc: [ Ссылка ]
reteta langosi
reteta langos
cum se fac scovergile
scovergi
cum se fac turtele
cum se face langos
Fii alături de mine și pe:
💥 [ Ссылка ]
💥 [ Ссылка ]
💥 [ Ссылка ]
