Kiełbasa duszona w kiszonej kapuście z ciecierzycą i czerwoną soczewicą to sycące, rozgrzewające danie pełne intensywnych smaków i aromatów. Podsmażone kawałki kiełbasy nabierają złocistej skórki, a następnie duszą się w kiszonej kapuście, która dodaje kwaskowatej głębi i lekkiej kwasowości. Ciecierzyca nadaje kremowej tekstury, a czerwona soczewica uzupełnia potrawę subtelną, orzechową nutą, jednocześnie zagęszczając całość. Danie idealne na chłodniejsze dni – sycące, aromatyczne i pełne wartości odżywczych! 🥄
składniki:
800g kiszonej kapusty
400g kiełbasy
150g czerwonej soczewicy
250g ciecierzycy gotoawanej ze słoika
3 średnie cebule
3 ząbki czosnku
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka kminku
250 ml wody
sól,pieprz do smaku

свернуть