El Sloppy Joe es una receta tan conocida en E.E.U.U que lo sirven prácticamente en todos los comedores de colegio. Se trata de un bocadillo de carne suelta que se cocina para añadir una vez esté dorada... unos cuantos ingredientes líquidos y especias que caramelizan en el exterior dando a lugar un paraíso de contrastes y un potente sabor.
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Ingredientes:
- 450 g de carne picada
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 g de ketchup
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1/2 cucharada de mostaza amarilla
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 pimiento rojo pequeño
