Making 3 days of rye sourdough and semi-brown bread :-) easier than you think :-)

kovászhoz:
10 deka teljes kiőrlésű rozsliszt
10 deka teljes kiőrlésű búzaliszt de lehet ez is a rozsliszt
2.5 deci szénsavmentes ásványvíz
kenyér:
fél kiló félbarna liszt
3.5 deci víz
1 púpos teáskanál só
8 deka kovász
1 tasak szárított vagy 2.5 deka friss élesztő

свернуть