irmik helvasi nasil yapılır? Sorusunun cevabını veriyorum. Önce şerbeti yapiyoruz, ben hafif olsun diye sütte ekliyorum. Şerbet bir taşim kaynayinca kenara aliyoruz. Tavaya irmikleri alıyoruz, yağ eklemeden kavuruyoruz. Rengi istedigimiz renge gelince tereyağı ve zeytinyağı ekliyorum biraz daha kavuruyoruz şerbetti ekliyorum. Kapağini asla kapamiyoruz serbetti çekmesini sagliyoruz ara ara karştirarak. Evt nefis irmik helvamiz yenmeye hazir yapacaklara afiyetler olsun.
Not. isterseniz irmiği yağsiz kavurup bir kavanozda bekleyebilirsiniz caniniz helva istediginde şerbeti hazirlayip tavaya tereyağı eritip kavrulmuş irmigi ekleyip 1-2 çevirip sonra serbeti ekleyebilirsiniz 5 dakika helva hazir pratik bilgi olsun sizlere.
İrmik Helvası (Mısır İrmikli)
1 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağı
1 su bardağı irmik (mısır irmiği)
1 yemek kaşığı susam
Şerbet
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağında az şeker veya 4 yemek kaşığı bal
