Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗
Siapa nih sahabat Uli's Kitchen yang udah mulai pulang mudik ke kampung halaman 🚗🚃🚅✈🚢....
Semoga perjalanan sahabat semua menyenangkan dan diberikan kelancaran hingga setibanya disana dan berkumpul dengan sanak saudara yang sahabat cintai❤
Kali ini uli's kitchen mau buat Telur Gabus Keju
Semoga Resepnya bermanfaat ya,maafkan jika masih banyak kekurangan😊🙏

Jangan lupa Subscribe,Like Dan Share,Serta Tekan Tombol Loncengnya agar tidak ketinggalan video terbaru dari Uli's Kitchen😚

Follow Juga IGnya di @Ulis_kitchen
[ Ссылка ]

BAHAN :
350 Gram Tepung Tapioka/Sagu
3 Butir Telur
80 Gram Keju Chedar Parut
1/2 Sdt Garam
1/2 Sdt Kaldu Ayam Bubuk
60 Gram Margarin
Minyak Untuk Menggoreng

Catatan :
-Saat Menguleni Adonan,Jika Adonan Masih Terlalu Basah/Lembek bisa ditambah Tepung Tapioka sedikit demi sedikit.Jika Terlalu Kering bisa ditambah kocokan lepas telur.Ini karena Ukuran Telur tidak semuanya sama ya😊.
-Jika Kalian Merasa Lama menggunakan 1 Wajan.Maka kalian bisa gunakan 2 wajan,Saat satu wajan mulai di goreng,kita bisa memilin ke wajan yg lainnya sambil menunggu yg digoreng matang.Bergantian seperti itu.
-Saat proses memilin jangan terlalu lama dan juga terlalu banyak menumpuk.Karena Telur Gabus yg sudah dipilin dan dimasukan kedalam minyak lebih awal bisa patah dan hancur.(Di video aku itu terlalu banyak ya😅,kalian bisa lebih sedikit dari itu)
-Saat menggoreng,diawal jangan pernah diaduk hingga gabus keju mekar,mengambang dan mulai mengeras.Karena diawal telur gabus rawan hancur jika dibolak-balik atau diaduk.Kita tunggu hingga dia mulai mengeras lalu boleh diaduk.
-Kenapa kita memilinnya kemudian masuk ke minyak yg dingin.Kenapa gk langsung saat minyak digoreng.Itu karena berbahaya,jika dalam keadaan panas telur gabus dimasukan dikhawatirkan telur gabus meledak.Justru berbahaya untuk diri sendiri.

Happy Cooking❤🙏

#telurgabus
#telurgabuskeju
#reseptelurgabus
#reseptelurgabuskeju
#telurgabusrenyahgurih

свернуть