Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm gỏi Đu Đủ khô bò. Cách làm khô bò đen đơn giản nhưng rất thơm ngon. Và làm sao cho sợi đu đủ giòn mà không bị đắng. Mỗi lần ăn món này là mình lại nhớ tới gỏi đu đủ ở công viên Lê Văn Tám, vừa ăn gỏi ngon mà còn được ngồi 888 với bạn bè và ngắm người qua lại. Uống thêm ly nước mía. Rôi lâu lâu còn ăn thêm hột vịt lộn. Kỷ niệm một thời khó quên hihi. Bây giờ thì mời các bạn vào bếp cùng với MK nha.
Kết nối với MK tại đây:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
** Facebook: [ Ссылка ]
** Tiktok: maikhoinguyen09

NGUYÊN LIỆU:
800gr thịt bò
4mc đường + 1-2mc đường
5mc hắc xì dầu + 3mc hắc xì dầu ( dark soy sauce)
1-3mc xì dầu ( xì dầu các bạn gia giảm theo độ mặn lạt của hiệu xì dầu nha)
1mc dầu hào
1mc sốt hoisin / tương đen ăn phở
1/3mc bột ngũ vị hương
Tiêu, bột tỏi, bột hành, .....
Đu đủ xanh
300ml nước dừa
1mcf ớt bột
1mc sả băm nhuyễn
Nước sốt:
2mc đường +2mc dấm ăn+4mc nước + 2mc xì dầu +2mc nước sốt

Mai Khôi mến chúc cac bạn làm món gỏi này thật ngon nha.
---------------------------
Các dụng cụ, đồ dùng trong nhà bếp:
Xửng hấp tre 2 tầng :
[ Ссылка ] (France) / [ Ссылка ] ( US)

Máy quết giò chả, nhồi bột Kenwood:
[ Ссылка ] (France)
Máy quết giò chả, nhồi bột Kitchen Aid:
[ Ссылка ] ( US)
Máy xay cầm tay xay súp, thịt cá :
[ Ссылка ] (France)

Khuôn ép bánh canh, bún bằng tay:
[ Ссылка ] ( France ) / [ Ссылка ] (US)
Khuôn bánh trung thu, bánh in:
[ Ссылка ] (France) ( bánh 50gr)
[ Ссылка ] ( France) ( bánh 75gr)
[ Ссылка ] ( US)
Khuôn bánh cupcake, bánh bèo:
[ Ссылка ] ( France) / [ Ссылка ] ( US)

Tinh bột đậu xanh:
[ Ссылка ] ( France) / [ Ссылка ] ( US)
Bột tàn mì hay tinh bột mì:
[ Ссылка ] ( France) / [ Ссылка ] ( US)





















#goidudukhobo
#lamgoidudukhobo
#maikhoi
#lamkhoboden
#khoboden

свернуть