Лапша WOK с морепродуктами. Видео-рецепт

Суши мастер Тимур знает лучшие рецепты японской кухни. В видео он делится своим опытом приготовления традиционных японских WOK с лапшою Удон и морепродуктами.
Для приготовления блюда нужны такие ингредиенты:
• лук порей;
• рубленный соломкой болгарский перец;
• порезанный тонкой соломкой чеснок;
• соломка имбиря;
• грибы шиитаке;
• лук зеленый;
• тигровая креветка;
• мидии;
• осьминожки;
• соус терияки;
• белый жареный кунжут.
В видео-рецепте вниманию представлен секрет приготовления традиционных японских WOK с лапшою Удон, которая лучше других подходит для данного блюда с морепродуктами.
Важно отметить упоминаемое мастером преимущество использования сковороды WOK на газовой плите. Ее круглая форма дает возможность равномерного нагревания и, следовательно, быстрого и качественного приготовления.
Изысканности и шарма в приготовлении придает фламбирование морепродуктов с помощью виноградной чачи.
Обратите внимание на последовательность, в которой добавляются нужные ингредиенты, а также на то, что приготовление производится при высокой температуре и тогда вы получаете отменный результат.

Ингредиенты:
лапша удон 250,
мидии новозеландские 60,
осьминоги беби 60,
креветки тигровые 60,
перец болгарский 25,
лук порей 20
чеснок 3
имбирь 3
кунжут 3
соус терияки 40
шитаке 3

Мы в социальных сетях:
VK: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
[ Ссылка ]

По всем вопросам сотрудничества
Email: sushimastertimur@gmail.com

Плейлисты:
Ингредиенты:
Японская кухня
[ Ссылка ]
Гаджеты для суши
[ Ссылка ]
Готовим суши и роллы
[ Ссылка ]
Обзоры
[ Ссылка ]
Ингредиенты
[ Ссылка ]

свернуть