K24 EVO è stata ufficialmente presentata a Sigep, e prima ancora nella prestigiosa «Ecole Polytechnique» di Palaiseau a Parigi. A onorare l'evento con la loro presenza e i loro interventi i più importanti esponenti europei del mondo della pasticceria e della gastronomia: Yves Thuries, Mat Gabriel, Paco Torreblanca, Iginio Massari, Michel Grobon, Yves Dumont, Joel Bellouet, Jean Michel Perruchon, la squadra spagnola Campione del Mondo di Pasticceria nel 2011 a Lione, Philippe Hiriart, Gerard Mulot, Stéphane Henrio, varie scuole tra cui l'EBP di Parigi e, naturalmente, l'equipe francese del Bravo Trittico Club.
The new chocolate tempering machine K24 Evo was officially unveild at the famous «Ecole Polytechnique» in Palaiseau. The most important European representatives of the pastry and gastronomy business graced the event with their presences and their interventions: Yves Thuries, Mat Gabriel, Paco Torreblanca, Iginio Massari, Michel Grobon, Yves Dumont, Joel Bellouet, Jean Michel Perruchon, the Lion 2011 Pastry World Champion Spanish team, Philippe Hiriart, Gerard Mulot, Stéphane Henrio, many schools among which the EBP di Parigi and, of course, the French Bravo Trittico Club team.
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