Nel video si cerca di misurare il tempo in cui un litro di acqua contenuta in una bottiglia fuoriesce dal "collo" in due diversi casi.
Possiamo osservare come in un primo tentativo nel quale la bottiglia viene semplicemente capovolta, il tempo in cui si svuota è di circa 8 secondi con una portata di circa 0,125 l/s: durante la fuoriuscita dell'acqua la pressione diminuisce in seguito alla riduzione della colonna d'acqua soprastante, la velocità diminuisce e si verifica l'ingresso di bolle d'aria, in questa situazione abbiamo intervalli in cui l'acqua fuoriesce attraverso tutta la sezione e altri in cui l'aria entra nella bottiglia. La velocità media del fluido risulta essere piuttosto bassa.
In un secondo tentativo la bottiglia viene capovolta e ruotata cercando di creare un vortice che permetta l'uscita dell'acqua e l'ingresso dell'aria contemporaneamente; la sezione in questo caso si è ridotta ma l'acqua ha velocità costante che garantisce una maggiore portata (circa 0,2 l/s), e quindi una riduzione del tempo di svuotamento di circa 3 secondi.

свернуть