طريقة تحضير كبة مقلية بدون ماكينة وبدون لحمة
1 نحتاج
2 كوب برغل ناعم اسمر
1 كوب سميد
نقع البرغل مع السميد 3 اكوب ماء ساخن
ويترك نصف ساعة
ملعقة بهارات مشكلة
ملعقة ملح
ملعقة دبس فلفلة
ثم نخلط مع بعض المكونات
ثم كوب طحين دقيق
بصله وحدة مبشورة ناعمة
بيضة وحدة
ثم نخلط مع بعض حتى تصبح عجينة طرية

تحضير الحشوة
400 غرام لحمة مفرومة
بصله 2 عدد قياس وسط
ملعقة بهارات مشكلة
ملعقة ملح حسب الرغبه
ملعقة دبس فلفلة
ثم على نار حتى تنضج ثم تصفى من الماء
ثم نضع 100غرام جوز
ثم تشكل حساب رغبة
والف صحة وعافية مع مطبخ بيت جدي

٠[ Ссылка ]

свернуть