Kalo kita ada di suatu kota, kita selalu nyoba makanan khasnya, termasuk kue2nya.

Untuk kue2 basah yg khas daerah memang biasanya ga ada di sentra kue2 modern, jadi kita harus melipir ke pasar2 tradisional.

Seperti Kue Lak-Lak khas Buleleng, yg penjualnya ada di dekat rumah.

Lak-lak ini mirip serabi di Bandung dibakar dgn tungku tanah liat dan kayu bakar, hanya saja ukurannya lebih mini, berwarna hijau dan beraroma pandan.

Sama dgn Serabi Bandung yg disajikan dgn kinca, tetapi Lak-lak disajikan dgn tambahan kelapa parut. Harganya 5rb per mika isi 6 lak-lak mini

Lalu ada Kue Gambir, yg terbuat dari Ketan hitam pada bagian luar dan pada bagian isi yaitu kacang hijau yg dihaluskan, dibungkus dengan daun bambu. Rasa tradisional yg ngangenin bgt.

Kue gambir dan dodol Bali bisa diperoleh di toko oleh2 lama di jln Sumatera dekat komplek pertokoan tua jln Gadjah Mada.

Kue Gambir harga 25rb dan dodol 30rb per gantung.

Bisa sekalian makan sate dan gule kambing klasik di hook jalan, yg berdiri dari tahun 1962, rasanya otentik bgt

Minuman khas?? Jika Bandung ada Bajigur, Jakarta Bir Pletok, dan jazirah Sulawesi ada Saraba, maka Bali Pun ada Loh-loh Cem-Cem khas Panglipuran yg seger banget.

Ada juga kue Jali-jali yg rasanya sama dgn kue ketapang manis.

#LohLohCemCem
#LakLakBuleleng
#Gambir
#DodolBali
#kuetradisionalBali
#jalijali

свернуть