Um eure Lieblingspilze der jeweiligen Suchsaison länger genießen zu können widmen wir uns heute dem Thema "Einlegen von Speisepilzen".
Prinzipiell können alle essbaren Pilze sowohl in Essig als auch Öl eingelegt und mit feinen Kräutern und Gewürzen veredelt werden - wodurch sie ein besonderes Aroma erhalten. Worauf es bei dieser Konservierungsmethode ankommt und was ihr dabei beachten solltet, verrate ich euch in dieser Folge! 😃
Viel Spaß beim Nachmachen,
Euer Mykohunter 😊
#pilzrezepte #pilzeeinlegen #steinpilzrezepte
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"Pilzvergnügt: Die Schätze des Waldes: suchen, sammeln, satt sein das ganze Jahr":
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