Ciao a tutti ragazzi!!!
Oggi siamo qui con l'oleificio Astolfi per estrarre l'olio extravergine di oliva.
Questo è un frantoio tradizionale cioè che si vede tutto il processo di trasformazione, e si dice che le olive vengono lavorate a freddo.
Vi elenco i passaggi che non sono scritti durante il video:
- le olive dentro ai cassoni vengono prese con un muletto e poi versate dentro ad una vasca con una coclea;
- questa coclea a sua volta porta le olive in una macchina che le defoglia e poi esse vengono portate in un altra vasca;
- da questa vasca vengono portate in una macchina che le macina per la prima volta per ridurre il tempo di macinazione delle olive;
-poi questa pasta che si ottiene dopo la prima macinazione viene ancora di più ridotta in poltiglia grazie alle macine chimate anche MOLAZZE;
- questa pasta poi viene disposta attraverso un macchinario sui così detti friscoli per andare a formare una catasta di essi e iniziata a essere pressata;
- infine si ottiene l'olio grezzo si può dire perché è nero però con una macchina che lo filtra alla fine si ottiene il nostro olio.
Io con questo vi dico buona visione!!!
AgriMattia 365🚨🚜🇮🇹📽️📸🔝😘😻🤩💓
