İlk olarak 3 su bardağı şekerimizi ve 3 su bardağı suyumuzu tenceremize alıyoruz güzelce karıştırdıktan sonra ocağımıza alıyoruz kaynamaya başladıktan sonra bir iki damla limon damlatıp yaklaşık 4-5 dakika kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Yoğurma kabımıza 1 adet yumurta yarım su bardağı sıvı yağ yarım su bardağı yoğurt yarım su bardağı irmik ve vanilya mızı alıp güzelce karıştırıyoruz üzerine unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz kabartma tozu muzu da bu aşamada ekliyoruz yumuşak bir hamur yoğuruyoruz hamurumuzu 4 eşit parçaya ayırıyoruz rulolar yapıyoruz üzerine irmik serpiyoruz her yerini irmikle kaplıyoruz daha sonra küçük küçük kesip fırın tepsimize alıyoruz 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz tatlımız sıcak şerbetimiz soğuk olacak şekilde şerbetini döküyoruz Bir gece bekletirseniz daha da lezzetli olacaktır afiyet olsun
