As doenças transmitidas por alimentos são causadas pela ingestão de alimentos contaminados, sendo que a maior parte são causadas por bactérias e suas toxinas e vírus. Neste vídeo, os monitores Giovana e Pablo apresentam mais informações sobre esse tema.


O English Food é um projeto de extensão da Faculdade de Farmácia/Universidade Federal de Minas Gerais. Somos um grupo de discussão de assuntos relacionados à ciência de alimentos utilizando o inglês.

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