2013 - IlBoccaTV - Baccalà sotto il pesto..se un lo mangi sei da arresto! (secondo piatto tipico livornese facile) (rima by il Conte Nocciolo)
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►Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog ([ Ссылка ]) e a Giulia Gori per i sottotitoli in inglese (sub eng, esp).

►Big thanks to the friend Andy Paoli for the music of ILBOCCATV.
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Ingredienti per 4 persone (Livornese):

Un filetto (circa 1 KG) di baccalà;
aceto, aglio, peperoncino;
farina e olio di semi d'arachidi per friggere;
Olio di vello bono.

Ingredienti per 4 persone (Italiano):

Un filetto (circa 1 KG) di baccalà;
aceto, aglio, peperoncino;
farina e olio di semi d'arachidi per friggere;
Olio extravergine.

Ingredients for 4 people (english):

A fillet (about 1 kg) of cod;
vinegar, garlic, chili;
flour and peanut seed oil for frying;
Extra virgin olive oil.

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