Quase Lager, quase Ale! Essa é a receita para quem quer começar a fazer lagers, mas ainda não se sente tão confiante. Use uma Levedura Ale neutra e trabalhe no limite de temperatura dela, treine bem o controle de temperatura e você terá uma fantástica Pseudo Vienna Fake Lager-Ale!
Com uma linda base de malte, notas abiscoitadas, bem encorpada e com amargor na medida certa, essa cerveja é a pedida ideal para acompanhar o seu churrasco.
Compre essa Receita completa: [ Ссылка ]
Roteiro: Leandro Oliveira
Edição: Alessandra Bertoni
----------------------------------------------------------
Receita Vienna Fake Lager - 20L
OG:1.050
FG: 1.010
IBU: 22
COR: 6 SRM
ABV: 5,2%
Mostura - 65ºC - 60min
5,0kg Malte Vienna
Fervura - 60min
20g Willamette - 60min
30g Willamette - 5min
Fermentação
California Lager - Mangrove
5 dias - 12ºC
Subir até 16ºC - 1 grau por dia
2 dias - 4ºC
Carbonatação Forçada
Alternativa primming: 5g/L
Compre essa Receita: [ Ссылка ]
----------------------------------------------------------
🍺 Cursos do Cerveja Fácil
Iniciante: [ Ссылка ]
Carbonatação Forçada: [ Ссылка ]
Criação de Receitas: [ Ссылка ]
Fast Beer: [ Ссылка ]
👉 Equipamentos Completos
5L: [ Ссылка ]
10L: [ Ссылка ]
20L: [ Ссылка ]
🍻 MiniKegs KEGGI PET
[ Ссылка ]
📦 Kits de Receitas Completos
[ Ссылка ]
🧾 E-BOOK 100 Receitas e Cerveja Fácil
[ Ссылка ]
🥤Copo Térmico Glück:
[ Ссылка ]
✔️ CUPONS de Desconto:
🧢 Bonés e Camisetas Cervejeiras TEXO
Cupom: CERVEJAFACIL (12%OFF)
[ Ссылка ]
⚡ Panela Elétrica Single Vessel BrewHome
Cupom: CERVEJAFACIL (5%OFF)
[ Ссылка ]
🍻 MiniKegs IKEG
Cupom: cervejafacil (10%OFF)
[ Ссылка ]
🛠️ Equipamentos para Chopp GETEL
Cupom: CERVEJAFACIL (5%OFF)
[ Ссылка ]
