En esta serie de videos iré mostrando todo lo que como en un día. Es muy fácil seguir una dieta vegana y saludable.
Al final de los videos puedes ver las calorías y el porcentaje de carbohidratos, grasas y proteínas que representa todo lo que he comido. Nunca cuento calorías, las cantidades de comida dependen del hambre que tenga. Si un día hago deporte comeré más, y si no salgo de casa, menos. Pero para alguien que está empezando una dieta vegana y quiera asegurarse de que está comiendo suficiente, puede ser útil. Lo he calculado con la web Cronometer.
Comiendo lo que muestro mantengo un peso muy estable, pero cada persona es un mundo y tiene necesidades distintas. En mi caso concreto, mido 1,75m, peso 61kg y se podría aproximar que hago entre 3 y 4 días de deporte moderado a la semana.
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