O açaí é um fruto natural da região Norte do Brasil, que se desenvolveu nas florestas tropicais da Amazônia. Até hoje, ainda existem alguns questionamentos a respeito do consumo do açaí, que pode ser feito de diversas formas na culinária brasileira. No quadro #MinutodaSaúde de hoje, a nutricionista Jéssyca Sarmento listou as perguntas que mais costuma ouvir durante os atendimentos no Hospital Regional Público da Transamazônica, em Altamira, para esclarecer alguns mitos e verdades sobre o fruto, que pode ser um grande aliado na busca de uma vida mais saudável. Confira!
