Leckeres Dressing mit Joghurt und Kräutern, passend zu verschiedenen Salaten. Zum Beispiel zu meinem Paprika-Mais-Salat:
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Sehr schnell und einfach zubereitet.
Zutaten:
200g Naturjoghurt
2 EL gehackte Petersilie
2 EL gehackter Schnittlauch
2 EL gehackter Dill
1 TL Kerbel (gerebelt)
1 EL Öl (geschmacksneutral, beispielsweise Sonnenblumenöl)
1 knapper TL Essig (beispielsweise milder Weißweinessig)
1 TL Zucker
1/2 TL Salz (erst mal etwas weniger, langsam rantasten)
ein Hauch Paprikapulver, edelsüß
ein Hauch Currypulver, mild
Alle Zutaten miteinander vermischen.
Guten Appetit!
