Sádlo a škvarky jsou dnes více vnímané jako zdravá potravina. Jak správně tyto produkty vyrobit, je již alchymie a každý čerpá kde může. Pandrhola od dětství čerpal postupy a zásady, jak vyrobit zdravé a chutné sádlo vč. luxusních škvarků od svých předků. Tudíž kvalita je na prvním místě. K tomu je potřeba kvalitní sádlo, dále znát staré postupy. Rozhodující je teplota, tvar nádoby, kdy už je správný čas na odpuštění sádla, to vše byly zvyky našich předků, které nám vstup do unie sebral nadobro. Zničení identity národa představuje jednoduchou cestu k jeho zotročení! Je mnoho lidí co na globalizaci a ultra průmyslovém způsobu výroby vydělává jmění ale k jídlu to moc není. Pak tu máme pár pokorných lidí, kteří se dokázaly vrátit, nebo udržet tradiční způsoby výroby, která pro mnohé nepředstavuje nic jiného, než návrat k ověřeným kořenům svých předků. Tedy uznání a dřina jsou jediné benefity, které starý způsob výroby čehokoliv nese. Je to smutné, ale většina nás je trnem v oku všemožných loby zmetků a jejich kamarádíčků, co načerpaly stovky miliónů dotací, a tak s podporou úřední likvidují nás, tyto malé rodinné výrobce, s odvahou vyrábět po staru a dle tradic našich předků. FP

свернуть