Sampai saat ini, texas masih terkenal dengan ternak sapi longhorn yang merupakan keturunan longhorn asal spanyol. sapi ini, dicirikan oleh tanduknya yang sangat panjang, yang dapat mencapai lebih dari 100 inci dengan bentuk melingkar ke bagian depan, berwarna abu-abu, cokelat atau merah dengan garis punggung berwarna putih. Selain itu, sapi betina saat dewasa memiliki tinggi mencapai sekitar 130-140 cm dengan berat antara 500-600 kg, sedangkan sapi jantan memiliki tinggi sekitar 150 cm dengan bobot sekitar satu ton.

свернуть