La cueillette de plantes sauvages comestibles ne se fait pas n'importe comment! La preuve avec la célèbre Mazarine. On vous montre comment cueillir les asperges sauvages et réaliser un plat très simple.
Le livre évoqué est: "Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles" de Moutsie/Ducerf (édition Broché).
Merci à Laure Tout Court pour le cadrage!
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