Olá amigo Apaixonado! Atendendo à pedidos e em consideração aos amigos que não possuem churrasqueira e querem preparar uma carne em casa para as visitas, preparei uma Costela Bovina com 2kg ao estilo “costela no bafo”. Pode chamar de Costela de Apartamento, pois pode ser feita em forno convencional, ou mesmo na churrasqueira se você tiver uma. O importante é que o calor não pode estar muito forte na churrasqueira. Já no forno é muito mais simples, pois basta manter a temperatura no mínimo, ou 180ºC e aguardar 4 horas! Coloquei aproximadamente 25g de sal triturado numa costela de 2kg, e coloquei no forno com o osso pro lado de baixo! Depois é só retirar, e desfrutar dessa maravilha com os amigos e família! Agora não tem desculpas pra preparar uma carne no apartamento para os convidados! Não tem erro! Espero que gostem! Curtam e Compartilhem!
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