Ola!
No vídeo você vai saber como usar e pra que serve os estabilizantes liga neutra e emulsificante. Com esses produtos químicos você vai fazer deliciosas receitas geladas principalmente sorvetes.
Assista o vídeo até o final, assim você vai conhecer um pouco destes maravilhosos produtos que são os protagonistas de várias receitas principalmente para vender.
OBS: a liga neutra e emulsificante também são estabelizantes de receitas profissionais principalmente sorvetes.
Obrigada!
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