🍪RUDOLF🦌
Hola familias,
Ayer tocó sesión de cocina: hacer galletitas de Navidad, o como las llaman aquí, #plätzchen. Y las decoramos con estos adorables renos 😍 me encanta el resultado.
Y como no, las hicimos lo más sanotas posible pero sin renunciar a lo bueno 😊
Aquí la receta:
- 350gr de harina (nosotros usamos de espelta) o más
- 180gr de mantequilla (he descubierto una #vegana buenísima)
- 2 huevos bio
- levadura
- 140gr de miel (si sois de dulce o no queréis la versión sanota, cambiadlo por azúcar)
- 40gr avena triturada
- aroma de vainilla
- 30gr de almendra triturada
Para la cobertura:
-chocolate sin azúcar
He tenido que hacer la foto antes de que volasen! Íbamos a regalar algunos pero no sé si llegarán, y mira que hicimos 3 bandejas 🙈
Precalentar el horno a 195°C y hornear 10-15min
Si las hacéis, pasadme foto que me hará ilu
Feliz martes!
