coucou tout le monde, aujourd'hui je vous proposes des tiramisu individuelle à l'ananas et speculos avec des morceaux d'amande et noisette caramélisées un délice 😋 tester la recette vous ne serez pas déçu liker partager et vous abonner sans oublier d'activer la cloche de notification pour ne manquer aucune vidéo en cliquant sur le lien 👇

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Ingrédients :
60 g de sucre en poudre
250 g de mascarpone
3 oeufs
L'ananas
Spéculoos
pralin

Préparation :
Couper les rondelles d'ananas en morceaux et réserver le jus dans un bol.
monter  les blancs en neige avec une pincée de sel.
mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter la mascarpone ensuire incorporer délicatement les blancs en neige.

Dans des ramequins, déposer 1er couche de crème mascarpone puis ajouter un spéculoos tremper dans le jus d'ananas , rajouter morceau d'ananas , parsemer d'amandes praliné puis terminer une 2eme couche de crème mascarpone.
Mettre au frigo 24h le spéculoos va s'imprégner avec la crème et elle deviendra moelleuse.
Saupoudrer de cacao .

Bonne dégustation 😘

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