14 adet baklavalık yufka
3 adet böreklik yufka
150 gr tereyağı

300 gr peynir / kaşar ve beyaz peynir kullandım

sos için
3 adet yumurta
2subardağı süt
1çaybardağı sıvıyağ
1paket kabartma tozu

Sos malzemelerini iyice çırpalım 150gr tereyağını eritelim fırın tepsisine 7 adet baklava yufkasını aralarını yağlayarak yerleştirelim daha sonra 1 adet böreklik yufkayı üzerine yerleştirip sos aktaralım üzerine peynir 1 adet yufka tekrar sos peynir son yufkayı da yerleştirip soslayalım kalan 7 adet baklavalık yufkayı aynı şekilde aralarını yağlayarak üzerine yerleştirelim kalan yağı üzerine sürelim dilimleyip önceden ısıtılmış 185°alt üst ayarda pişmeye bırakalım nar gibi kızarınca fırından alalım Afiyet olsun

14 baklava phyllo dough
3 burrito phyllo
150 g butter

I used 300 gr cheese / cheddar and feta cheese

for sauce
3 eggs
2 cups milk
1 teacup of oil
1 packet of baking powder

Let's whisk the sauce ingredients well, melt 150gr butter, place 7 pieces of baklava dough on the baking tray with oiling between them, then place 1 piece of pastry dough on it and transfer the sauce on it, put the cheese on it, 1 piece of dough again, put the last piece of sauce and cheese, and sauce it, let's put the remaining 7 pieces of dough dough in the same way, oiling the spaces between them. Let's rub the remaining oil on it, slice it, let it cook in the preheated 185° upside-down setting, take it out of the oven when it's browned like a pomegranate.

14 massa filo baklava
3 burritos filo
150 gr de manteiga

Usei 300 gr de queijo/cheddar e queijo feta

para molho
3 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
1 pacote de fermento em pó

Vamos bater bem os ingredientes do molho, derreter 150gr de manteiga, colocar 7 pedaços de massa de baklava na assadeira untada com óleo, depois colocar 1 pedaço de massa de pastel e transferir o molho sobre ele, colocar o queijo, 1 pedaço de massa novamente, coloque o último pedaço de molho e queijo, e molho, vamos colocar os restantes 7 pedaços de massa de massa da mesma forma, untando os espaços entre eles. Vamos esfregar o óleo restante nele, cortá-lo, deixar cozinhar em 185° pré-aquecido de cabeça para baixo, tirar do forno quando estiver dourado como uma romã.

14 عجينة فيلو بقلاوة
3 بوريتو فيلو
150 جرام زبدة

استخدمت 300 جرام من الجبن / الشيدر وجبن الفيتا

للصلصة
3 بيضات
2 كوب حليب
1 كوب زيت
1 كيس خميرة بودرة

دعونا نخفق مكونات الصلصة جيدًا ونذوب 150 جرامًا من الزبدة ونضع 7 قطع من عجينة البقلاوة على صينية الخبز المدهونة بالزيت ثم نضع قطعة واحدة من عجينة الباستيل وننقل الصلصة فوقها ونضع الجبن وقطعة واحدة من العجين مرة أخرى ونضع القدر. آخر قطعة من الصلصة والجبن والصلصة ، نضع السبع قطع المتبقية من العجين بنفس الطريقة مع دهن الفراغات بينها. دعنا نفرك الزيت المتبقي عليه ، ونقطعه ، ونتركه يطهى على حرارة 185 درجة مقلوبة ، وأخرجه من الفرن عندما يصبح ذهبيًا مثل ثمرة الرمان.

свернуть