Tự tay làm được mẻ bánh bao ngon chất lượng,nguyên liệu cũng tự tay mình chọn lựa thi đó sẽ là món quà giá trị cho gia đình.Tất cả các món ăn thì công thức chỉ chiếm 50% sự thành công ,nên việc mình tập làm và rút ra được những kinh nghiệm sau mỗi lần thất bại sẽ góp phần làm cho món ăn được hoàn hảo theo ý muốn.Chúc các bạn sẽ làm thành công món bánh bao này.
VỎ BÁNH
540g bột mì đa dụng(nên chọn loại bột chuyên làm bánh bao thì bánh sẽ trắng hơn)
350g sữa tươi không đường
60g bột năng
8g men instant
6g bột nổi (nếu nhà có người già và trẻ em cùng không cần cho vào vì bột nổi ăn nhiều sẽ khó tiêu hơn)
4g muối
100g đường
30g dầu ăn
NHÂN BÁNH
400g thịt nạc dăm xay
40g đầu hành
1 củ hành tây 80g
250g củ đậu
3 muỗng canh dầu hào
1 muỗng cà phê muối
2,5 muỗng cà phê tiêu
2 muỗng canh đường
Trứng cút và trứng muối số lượng tùy thích
Gia vị bạn có thể nêm nếm lại cho hợp khẩu vị gia đình mình nhé
