#Biriyani #Biriyanisinhalarecipe #Biriyanirecipebywaruni

කල්‍යාණි චිකන් බිරියානි
බාස්මති සහල් 500g
චිකන් 500g
පොල්තෙල් මේස හැදි 05යි
ලොකු ලුණු ගෙඩි 1 1/2යි (300g)
ඉගුරු සුදුලුනු පේස්ට් එක මේස හැදි 03යි
මිරිස්කුඩු තේ හැදි 1 1/2යි
කහ කුඩු තේ හැදි 1/2යි
රසය අනුව ලුණු
කොත්තමල්ලි කුඩු තේ හැදි 1/2යි
සුදුරු කුඩු තේ හැදි 1/2යි
ගරම්මසාලා තේ හැදි 1යි
ලොකු තක්කලි ගෙඩි 02යි
මින්චි කොල සහ කොත්තමල්ලි කොල ස්වල්පයක්
අමු මිරිස් කරල් 03යි(හොදින් අඹරා ගන්න)
කරදමුංගු 03යි
කරාබු නැටි 03යි
මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කුරුදු කැබැලි 02යි
බේ කොල 02යි
මුදවපු කිරි 125g
සෆ්රන්/කහ කුඩු හෝ කහ පාට ආහාර වර්නක ස්වල්පයක්
සෆ්රන් බාවිතා කරන්නේ නම් එලකිරි කෝප්ප කාලක් සෆ්රන් දියකර ගැනීමට

свернуть