Di tanto in tanto, tutti noi affrontiamo diversi problemi durante la cottura. Pollo troppo cotto, salsa grumosa o un pezzo di manzo che hai dimenticato di togliere dal congelatore può facilmente rovinare il tuo umore. E se la domanda "Cosa c'è per cena stasera?" ti fa sentire un pò a disagio - perché non ti consideri il miglior cuoco del mondo, spegni quei programmi di cucina competitivi - e sintonizzati qui!



Stai per scoprire come rendere ancora più croccanti le patatine fritte, sbucciare i pomodori senza fatica, montare la panna senza frullatore e tanti altri trucchi utili! Ecco alcuni trucchi di cucina davvero interessanti. Avendoli come asso dentro la manica renderà cucinare un gioco da ragazzi per te, ti aiuterà a risparmiare tempo ed evitare molti problemi durante la cottura!



Marca temporale:

Come sbarazzarsi dell’odore dell’aglio 0:29

Come mantenere morbidi i marshmallow 1:01

Il modo migliore per grattugiare qualcosa

Come tagliare un'anguria 1:57

Come cucinare il riso integrale più velocemente 2:30

Come sbucciare facilmente le uova 2:57

Come ottenere il succo di limone 3:26

Come sbucciare facilmente l'aglio 3:54

Come prolungare l'uso del prezzemolo 4:21

E se ti servissero solo poche gocce di succo di agrumi? 4:47

Come scongelare qualcosa velocemente 5:09

Come tagliare una tonnellata di pomodorini 5:34

Come ottenere una pasta lucida 6:05

Come sbarazzarsi dei grumi in una salsa 6:31

Come rendere le patatine più croccanti 7:03

Come sbucciare i pomodori senza sforzo 7:25

Come preparare le uova perfette 8:02

Come montare gli albumi più velocemente 8:35

Perché dovresti asciugare una bistecca con un tovagliolo di carta 8:56

Il miglior trucco per una succulenta zuppa di verdure 9:41




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SOMMARIO:

- Se sei un fan dei marshmallow, dovresti sapere come mantenerli morbidi e gustosi. Tutto quello che devi fare è metterli in un barattolo con dello zucchero di canna.

- Vuoi un gelato che non costituisca una minaccia per il tuo peso? Basta mettere un bastoncino in una tazza di yogurt e lasciarlo surgelare nel congelatore..

- Quando cucini la pasta, termina la cottura per 1-2 minuti nella padella con la salsa.

- Il tuo zucchero di canna si è solidificato? Nessun problema! Un pezzo di pane bianco morbido risolverà il problema. Mettilo in un barattolo con lo zucchero e si romperà in granuli in poche ore Mettilo in un barattolo con lo zucchero e si romperà in granuli sabbiosi in poche ore.

- il modo più semplice per sbucciare un kiwi: taglialo da entrambi i lati, prendi un cucchiaio e spingilo tra il frutto e la buccia per raccogliere la polpa girando fino a quando tutta la buccia cadrà dal cucchiaio.

- Se hai tagliato un avocado in due, evita che diventi marrone mettendo alcune gocce di succo di limone sulla polpa.

- Per far durare più a lungo le tue erbe fresche, conservale in frigorifero con i loro gambi in un bicchiere d'acqua, come un mazzo di fiori.

- Vuoi che i tuoi hamburger si cucinino uniformemente? Fai un piccolo buco al centro con il pollice quando è su una griglia o una padella.

- Vuoi montare la panna ma non hai un frullatore? Puoi semplicemente scuotere la crema in un barattolo di vetro. Ma, ehi, non dimenticare di mettere il coperchio!

- Tieni un coltello sotto l'acqua molto calda per un minuto, poi asciugalo con un tovagliolo di carta se vuoi fare un taglio netto attraverso qualsiasi dessert appiccicoso come una cheesecake.

- Se hai cotto troppo il pollo ed è troppo secco, taglialo a pezzi, aggiungi un pò di maionese, alcune spezie e le tue verdure preferite.

- Quando cucini i pancake, dovresti fare attenzione alle bolle che si formano.

- Piangi ancora mentre tagli una cipolla? Non farlo più! Basta tagliare la radice prima di tagliarla.

- Quando cucini qualcosa con i peperoncini, copri le mani con qualsiasi olio vegetale per proteggere la pelle. Lavati le mani con del sapone subito dopo.

- Per preparare le uova perfette, rompile direttamente in una padella preriscaldata ricoperta di olio, quindi aggiungi un pò di acqua calda e chiudi il coperchio per 45 secondi.

- Per montare gli albumi più velocemente e meglio, assicurati che siano freddi e aggiungi solo un pizzico di sale prima di iniziare il processo.

- Prima di mettere una bistecca sulla padella, asciugala con un tovagliolo di carta, assicurandoti che caramellizzi, non vaporizzi.

- Cuocere la zucca intera nel microonde per un massimo di 3 minuti. Dopodiché, sbucciarla dovrebbe essere facile.

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